Un outil destiné aux non-juristes 

 Intérêts de RREDA-Commentaires

RREDA-Commentaires analyse et interprète l'ensemble des actes européens relatifs à la transformation, à la fabrication et à la commercialisation des denrées alimentaires destinées à l'alimentation humaine.

Ce répertoire fait l'objet de mises à jour trimestrielles.

 Contenu

En plus des commentaires, ce répertoire présente toutes les annexes techniques découlant du droit alimentaire européen. RREDA-Commentaires contient aussi les annexes de la réglementation (valeurs à appliquer, méthodes d’analyse, procédures, formulaires, certificats…), tous les éléments nécessaires à la mise en œuvre de la réglementation au sein de l’entreprise. Ces textes sont essentiels pour votre entreprise afin que vous puissiez effectuer, régulièrement, les autocontrôles périodiques. Il faut noter que les autocontrôles font l'objet d'une attention de plus en plus minutieuse des agents départementaux (D.D.C.C.R.F. et DSV notamment).

Structure

Réglementation horizontales

Etiquetage, présentation et publicité - Conditionnements – Emballages

Additifs – Solvants – Arômes - Résidus de pesticides et médicaments vétérinaires

Matériaux et objets en contact - Alimentation particulière - aliments diététiques

Traitement des denrées - Contrôles officiels

Information des consommateurs - Sécurité et responsabilité

Produits biologiques - Qualité des denrées (IGP-AOP-Attestations de spécificité

Nouveaux ingrédients – OGM

Réglementation verticales

Huiles et graisses  - Sucres, cacao, café et chicorée

Laits et produits laitiers - Boissons alcoolisées et non alcoolisées - eaux

Confitures et produits similaires

Viandes et produits à base de viande - Oeufs et ovoproduits

Produits de la pêche - Fruits et légumes - Contrôles vétérinaires

Présentation complémentaire

Téléchargez, gratuitement, le dossier complet de présentation de RREDA-Commentaires pour découvrir toutes les méthodes de recherche et les avantages présentés par ce" produit.

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